Gastronomia

A culinária de Porto Seguro tem um quê de Portugal, um de Minas Gerais, muita referência indígena, mas o que prevalece mesmo nos pratos é a identidade baiana. Os fãs de peixes e frutos do mar não terão dificuldades para encontrar uma boa moqueca: o prato é o carro-chefe de boa parte dos estabelecimentos.

Entre os peixes mais consumidos por lá, estão o Dourado, o Olho de Boi, o Badejo e a Arraia. Os caranguejos também são bastante utilizados nos pratos, especialmente o do tipo Guaiamu, que é azulado e tem o sabor mais adocicado.

Cultura

Patrimônio Histórico Nacional desde 1973, e Patrimônio Natural da Humanidade desde 2000, Porto Seguro guarda em sua rica memória o descobrimento do Brasil. Grande parte está reunida na área batizada como Cidade Histórica, no topo de uma falésia debruçada sobre a orla.

Primeiro núcleo habitacional do Brasil, o centro abriga imponentes prédios e peças valiosas do século 16, restaurados para as comemorações dos 500 anos do descobrimento. A cultura indígena também é preservada na região e conduz a uma visita à Reserva da Jaqueira, possibilitando o contato direto com os costumes dos pataxós.

Paisagens naturais

Muita festa e alegria. Isso é tudo o que vem à cabeça das pessoas, quando o assunto é Porto Seguro. Mas a cidade baiana surpreende muito por oferecer muito mais do que isso. Local onde o Brasil foi descoberto, em 1500, por Pedro Álvares Cabral e sua caravana portuguesa a caminho das Índias, Porto Seguro, no litoral sul da Bahia, também oferece tranquilidade e praias de extremas beleza e quase que desertas, para quem é avesso à badalação e curtição de que o lugar tem fama. Visitar Porto Seguro é também reencontrar seu passado e viajar na história do Brasil.Além disso, Porto Seguro fica bem próximo de outros três destinos baianos de destaque: Caraíva, Trancoso e Arraial d´Ajuda, cada um com suas características próprias. Não deixe de aproveitar para conhecer cada um deles. Vale muito a pena.

Assim como outros destinos turísticos, há visitantes o ano todo. Por ser um dos destinos brasileiros mais baratos, acaba sendo também um dos procurados e cobiçados pelos brasileiros nos meses de julho, nas férias, feriados da semana de “saco cheio” em Outubro. Entre dezembro e março, nos meses de verão, é a alta temporada. O clima que impera em Porto Seguro é o tropical, fazendo com que haja dias de sol durante todo o ano. As temperaturas médias são por volta de 25 ºC. Mas, no verão, há dias que chegam facilmente aos 40 graus, enquanto, no inverno, a temperatura fica por volta dos 21.