Gastronomia  

Em Porto de Galinhas, você se encanta com algo além de suas belezas naturais. São temperos e aromas regionais que se aliam à mais alta gastronomia nos diversos restaurantes. Como na maioria das cidades do Brasil, os cafés da manhã são abundantes e oferecem grande variedade de frutas. Um ótimo café da manhã nordestino conta com cuscuz, presunto, queijo, pão, manteiga, frutas, café e sucos naturais.O balneário pernambucano é parada obrigatória para quem tem um paladar apurado.Quem gosta de carne, pode encontrar muitos restaurantes que oferecem um menu com variados tipos de carnes acompanhados de todo tipo de saladas.

Cultura

O município de Ipojuca, a 20 quilômetros da vila, guarda construções históricas e religiosas do século17 que merecem uma visita. Entre os atrativos, estão a igreja e o convento de Santo Cristo e a Igreja do Outeiro – que exibe um dos mais belos cenários da região, com vista que vai do Cabo de Santo Agostinho ao Cabo de Santo Aleixo. A cidade abriga, também, o Engenho Gaipió, que deixou como herança um imponente casarão datado de 1863. Em perfeito estado de conservação e com exposição de mobílias, imagens, louças, cristais e objetos de decoração originais, revela como viviam os fazendeiros da região.

Paisagens naturais

A região conta com dez praias contínuas que somam 18 quilômetros de litoral somente neste trechinho do estado, as quais mostram que, por ali, o termo “belas praias” é quase redundante. Águas azuis-esverdeadas, areia branca e uma manta verde de coqueiros compõem a paisagem paradisíaca por aqui.Entre as praias mais conhecidas, estão o Pontal de Maracaípe, que atrai os esportistas. Ali é possível praticar kitsurfe, windsurfe e caiaque.

Para delírio dos viajantes, o calor típico do Nordeste brasileiro está presente o ano todo em Porto de Galinhas e, por isso, o lugar nunca fica completamente vazio.

Dezembro a fevereiro

A altíssima temporada vai de dezembro ao carnaval, quando os preços de hotéis e passagens costumam ser mais altos. Contudo, os feriados ao longo do ano também costumam ser bem disputados.

Março a setembro

Essa é a melhor época pra viajar pra Porto de Galinhas, já que chove em menor quantidade e a água do mar está ainda mais clarinha. As temperaturas variam pouco e faz calor o ano inteiro (média de 26ºC), mas, durante a época chuvosa, o ventinho costuma ser mais frio.